カフェで働いたことがない!副職NGでも会社を辞めずに働いてみよう

カフェ起業
筆者
筆者

実際、カフェで働いたことないんですよ

カフェは好きなんですけどね。。

やっぱり、実際に働いてみないと分からない面はいっぱいあること

重々承知しています!!

学生時代のアルバイト経験

 

・祇園のお茶屋(飲食店だけど、超特殊。仕事内容は主に配膳のみ)

・単発でサンプル配りとかのみ

社会人勤務経験

・自動車部品メーカーで経理系

以上!!!!!

いやぁ~

学生時代にカフェでバイトしておけばよかったとは時すでに遅し

今更会社辞めてカフェでバイトする?

結構、リスクですよね・・・

うちの会社、副業NGだし・・・

悩んだ挙句、辿り着いたのは

勉強という名目で無給でカフェで働かせてもらえばいいんじゃないか!

インスタで気に入っているカフェを検索して、ダイレクトメールを送りました

手当たりしだいという訳にはいかないので、

自分が将来やりたい店舗に近い店舗に絞りました

具体的には、席数20くらい、自然系のお店、コンセプトが近いところです

送ったメールの内容は↓↓↓

〇カフェ起業を目指しています

〇2児の母です

〇仕事上、副職NGなので無給で働かせてください

〇時間は9時半~14時半で週2日程度

〇目的は起業のためのカフェ運営の勉強です

筆者
筆者

当たり前だけど、既読スルーです

そうですよね、面倒ですよね、そんな暇ないですよね

ところが、運が良いことに、1店舗からまさかの検討しますメールが!

筆者
筆者

ありがとうございます(´;ω;`)

できるか、できないかに関わらず、その心の広さに感動しました

メールの返信をいただいたのは、近所のカフェ

最近移転してきており、昨年の誕生日に行きました

とても雰囲気の良いお店で所謂インスタ映えのするセンスのよいお店です

土日は特に繁盛していおり、行った時も1時間くらい待ちました

メールを11月に送っていたので、クリスマスシーズンも近く、今から繁忙期です

年明けに落ち着いたら検討しましょうとのことでした

 

そして、年が明けた2021年に再度連絡をいただきました

世間は緊急事態宣言真っ最中

宣言が解除されたら、一度会ってお話しましょうということになりました

ただ、勉強に働かせてもらうにも、0歳児がいます

課題

①0歳児を預ける

②完全母乳からミルク混合へ移行する

①に対しては、市の保育園が生後6か月から1日預かりをしてくれるので、

もし決まれば、早急に手続きをとれば良いと思います

②は、第一子が完全母乳で第二子も今のところ完全母乳なのでミルクへの移行が初の試みとなります

兎にも角にもやるしかないです

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